О ЛЮДЯХ
Фуэте с пастилой
Как из точки А (начать с нуля) попасть в точку Б (достичь успеха)? Если задать этот вопрос большинству успешных людей, то их ответ будет примерно таким: «Мечтал, пришла идея, взял, открыл свой бизнес, и все пошло как по маслу!» Конечно, это идеальный путь, а на деле – у всех свои стартовые опции. За каждой историей успеха скрывается горячее желание исполнить мечту… И неважно, большая она или маленькая, главное – каждый день делать несколько шагов ей навстречу.Борчанка Мария Грачева так и сделала. Сегодня Мария – успешный кондитер. Она готовит сладости только из натуральных ингредиентов и за три года смогла преобразовать свое увлечение в успешный бизнес.
Пируэт судьбы
Мария Грачева родилась в Нижнем Новгороде, сейчас живет на Бору. С самого детства занималась эстрадными танцами, куда ее отдали родители. Затем состояла в группе поддержки баскетбольного клуба и была артисткой шоу-балета Нижегородского губернского оркестра. Но короток профессиональный век балетных.
– Я понимала, что с определенным возрастом мне придется с профессиональными танцами закончить. На самом деле никогда не планировала заниматься кондитерским делом, но жизнь сама меня к этому подвела. Я всегда любила смотреть в интернете, как готовят десерты, мне было интересно. Все началось с того, что я увлеклась карвингом – художественной резьбой по фруктам и овощам. Я прошла несколько курсов, и до сих пор мне это все нравится, но так как спрос именно на такой вид подарков не такой большой, как хотелось бы, мне пришлось думать, куда бы еще податься. Когда я училась резать, у меня оставалось очень много фруктовых и арбузных обрезков. Выбрасывать рука не поднималась, и я начала перерабатывать остатки в пастилу и сушить. Пастила и фруктовые чипсы стали моей первой кондитерской продукцией. Ни о каком бизнесе я тогда не думала, изготовление пастилы было, так сказать, моим хобби – вспоминает Мария Грачева о своих первых шагах на пути в кондитеры.
Некоторое время Мария успешно совмещала работу артисткой шоу-балета и свое новое хобби: готовила пастилу в свободное от работы время. Чуть позже девушку зацепила идея изготовления фигурного зефира, а поскольку это лакомство делают как раз из фруктов, то Марии никакого дополнительного сырья покупать не пришлось. От изготовления зефира Мария Грачева логично перешла к производству мармелада, а затем – сливочных конфет.
– Почему я выбрала такое направление? Вкусняшки всегда, я считаю, будут пользоваться спросом, хотя сейчас очень много разнообразных сладостей в магазинах, но, к сожалению, состав этих сладостей оставляет желать лучшего. Там много консервантов, заменителей натурального масла и шоколада и так далее. В моих сладостях – чистый состав, ничего лишнего, понятные ингредиенты. К тому же сейчас появляется тенденция, чтобы следить за тем, что мы едим, и радовать себя полезными продуктами, в том числе и сладостями, – рассказывает Мария.
И если раньше ценителями натуральных сладостей от Марии были родственники и друзья, то с расширением ассортимента начали появляться первые заказы со стороны. Притоку заказчиков в какой-то степени помог интернет.
– Начала я на страничке в запрещенной сейчас соцсети, потом в других, стала развиваться на всевозможных площадках интернет-заказов. Я участвую в ярмарках, хожу на различные нетворкинги (от ред. – встречи, направленные на поиск партнеров или инвесторов), мероприятия, знакомлюсь с людьми и рассказываю, чем я занимаюсь. Как только ко мне потекли заказы, я поняла: чтобы спокойно работать, нужно обязательно оформить свою деятельность. Изучила ролики на эту тему в интернете, поняла, что нужно оформить самозанятость, посмотрела, какая у меня будет ответственность, когда я оформлю этот статус. Оформление очень простое через портал «Госуслуги». 15 минут – и готово! Получение статуса самозанятого дает множество преимуществ. То есть я могу работать с юрлицами, компаниями, выдавать чеки. Например, у меня родительские комитеты часто заказывают подарки учителям, а им нужен отчет по чекам, – вспоминает Мария Грачева свой путь в самозанятые.
Я занята!
Мария делает натуральные сладости примерно три года. За это время сформировался основной состав постоянных клиентов, которые не только заказывают у нее сладкую продукцию, но и рекомендуют другим покупателям. Сарафанное радио отлично работает! В этом году победа в конкурсе «Займись делом!» за достижения в фермерской деятельности помогла Марии заявить о себе на широкую аудиторию.
– В конкурсе участвую второй год, это моя вторая победа. В прошлом году заняла второе место и выиграла рекламу на радио, то есть уже пользовалась этим классным призом. Целых два месяца моя реклама в преддверии Нового года крутилась на радиостанциях. И сейчас я не менее рада первому месту, за которое дали замечательный приз – 120 000 рублей на радиорекламу. Считаю, классный инструмент, который хотя и не приведет быстро клиентов, но я буду на слуху, меня запомнят. Иногда бывает такое, что на радио, к примеру, услышали – и на ярмарку ко мне приходят, – делится Мария преимуществами участия в конкурсах для предпринимателей.
И вам советую!
Мария Грачева советует тем, кто желает развивать свое дело, для начала обязательно получить статус самозанятого. Это серьезно облегчает работу с финансовой отчетностью. Самозанятые платят 4 процента от дохода с физических лиц и 6 процентов – с юридических. Самозанятым на первых порах не нужен бухгалтер, так как все доходы автоматически считает специальная программа.
Уточним, что самозанятость – это не статус, как, например, индивидуальный предприниматель, а особый налоговый режим для граждан, получающих на территории нашей страны доход от личной трудовой деятельности. Кстати, самозанятый может работать по найму, совмещать свою трудовую деятельность с официальной работой.
Стать самозанятым можно, если зарегистрироваться через портал «Госуслуги» при наличии подтвержденной учетной записи, а также через официальное мобильное приложение Федеральной налоговой службы «Мой налог».
Приложение на сайте ФНС скачивается через разные сервисы. Сегодня порядка 20 банков регистрируют самозанятых.
Статус самозанятого регулируется Федеральным законом «О проведении эксперимента по установлению специального налогового режима «Налог на профессиональный доход» от 27.11.2018 № 422-ФЗ и Налоговым кодексом.
Сладкие мечты
Сегодня Мария танцует у плиты, с вдохновением готовит зефир и мармелад, пастилу и сливочные конфеты. Девушка полностью посвятила себя кондитерскому делу, но говорит, что обязательно вернется к танцам. Правда, только для себя, поскольку никогда не видела себя хореографом или руководителем танцевальной студии.
Мария Грачева за три года работы со сладостями переросла свои рамки самозанятой, девушка почувствовала, что ей не хватает возможностей для развития дела. Сегодня Мария работает как индивидуальный предприниматель.
– Почему я оформила ИП? Например, некоторые мои клиенты просили, чтобы деньги мне можно было перевести на расчетный счет, а он открывается только на индивидуального предпринимателя. На самозанятого, к сожалению, такой счет сделать нельзя. Я сейчас выставляюсь на ярмарках, работаю в Нижнем Новгороде на фестивалях, а моим покупателям удобнее расплачиваться банковской картой. Для этого требуются терминал, эквайринг (от ред. – прием безналичной оплаты) и касса, а значит, счет в банке. Вот поэтому я стала индивидуальным предпринимателем, – объясняет Мария Грачева свое решение уйти из самозанятых.
В ближайших планах Марии Грачевой – открыть свой кондитерский цех, нанять работников, чтобы увеличить объемы продукции и поставлять сладости в кофейни, сувенирные и экомагазины. А еще Мария живет мечтой – сделать так, чтобы ее продукция стала востребованной у гостей Нижнего Новгорода и города Бор.
– Когда я начала работать на ярмарках, то поняла, что у туристов имеется интерес к необычной продукции. Гости часто спрашивают, есть ли какая-то сладость из Нижнего Новгорода и Бора, которую можно увезти с собой как сувенир? И я специально разработала конфеты, потому что мне очень хочется, чтобы мои сладости, именно мармелад и сливочная помадка, стали такой сладкой визитной карточкой, которую туристы будут привозить из Нижнего. Хотите, покажу готовую упаковку? Она такая красивая!
Елена Калашник,
фото из личного архива М. Грачевой
фото из личного архива М. Грачевой
* * *
Кстати
Термин «самозанятые граждане» появился в 2017 году. Пилотный проект по самозанятости был запущен в 2019 году.
В марте 2020 года в стране насчитывалось 500 тысяч самозанятых. В 2024 году самозанятыми стали более 10 миллионов человек. Больше всего самозанятых – в Москве и Санкт-Петербурге, меньше всего – на Чукотке. Наш регион занимает 4-е место по числу самозанятых в ПФО, а лидируют Татарстан, Самарская область и Башкортостан.
До 31 декабря 2028 года на всей территории РФ будет действовать экспериментальный льготный налоговый режим для самозанятых.
* * *
Взвесить за и против
Какие же плюсы у самозанятых? Прежде всего, самозанятые при регистрации получают налоговый вычет – 10 тысяч рублей. Этот бонус дает возможность оплачивать НПД. Пока 10 тысяч израсходованы, самозанятые платят 3% налога при расчетах с физлицами и 4% – с юридическими лицами.
Самозанятые получают возможность по договорам об оказании услуг, авторского заказа или подряда законно работать с любыми организациями и платят налоги только на фактические доходы, не прерывая статус налогоплательщика НПД (налога на профессиональный доход). Например, 7 из 12 месяцев года вы работали и получали доход, а 5 месяцев заказов у вас не было. В этом случае налог нужно платить только за 7 месяцев. До 12 числа каждого месяца налог рассчитывается автоматически, до 25 числа нужно обязательно перечислить деньги в налоговую.
А какие минусы? Их тоже немало. Самозанятые имеют право предлагать своим клиентам то, что сделали сами, вырастили и произвели своими руками, они не могут нанимать сотрудников по трудовому договору. Во 2 части статьи 4 Закона о самозанятых перечислены все виды деятельности, которыми самозанятым запрещено заниматься. В случае если у самозанятых нет официальной работы по трудовому договору, то им не оплачивается больничный, не начисляются трудовой стаж и пенсия. Но до 31 декабря каждого года самозанятые могут самостоятельно перечислять взносы в Социальный фонд России, чтобы накопить на пенсию. Доход самозанятого не может превышать 2 миллиона 400 тысяч рублей в год, то есть 200 тысяч рублей в месяц. В ином случае придется заплатить 13% налога на доходы физического лица.
Самозанятым женщинам следует учесть важный момент: они не получают пособие по беременности и родам, но им выплачивают единовременное пособие при рождении ребенка, материнский капитал и пособие по уходу за ребенком до полутора лет.
















