Она легко, будто танцуя, идет по цветочному полю – эффектная, улыбчивая, с букетом в руках. За ней – море разноцветных георгинов, которые она вырастила из маленьких «картошечек». В одной руке – секатор, в другой – телефон, который не умолкает: то клиенты по свадьбам, то заказы на цветы. Это борчанка Елена Китаева – женщина, которая не ищет компромиссов между бизнесом, материнством, любимыми занятиями, а просто живет между ритмами вальса цветов и вальса Мендельсона.

Ее профессиональный путь напоминает калейдоскоп: официантка – горничная – мастер маникюра – экономист на стройке – модель на показе. Казалось бы, что общего между этими занятиями? Все просто: Лена всегда искала себя, пока не нашла – в земле, в георгинах, в запахе свежесрезанных цветов на рассвете.

Она могла бы остаться городской девочкой с дипломом управленца Сочинского университета. Но выбрала сельскую жизнь и поля георгинов под Бором. Могла бы строить карьеру в офисе – но стала впечатлять женихов и невест свадебным декором и основала цветочную ферму. Елена Китаева – женщина, которая доказывает: можно быть разной и находить счастье там, где его не ждешь. А как все-все успевать и надо ли, Елена расскажет сама.

Все началось с красивой картинки в интернете. Декоратор свадеб молодая мама Елена Китаева сидела в декрете со второй дочкой, Соней. В поисках вдохновения для свадебного декора листала ленту интернет-платформы с фото и видео. И вдруг на экране смартфона она увидела знак судьбы, встретила свою большую любовь.

– Это было лет семь назад. Мне попалась очень красивая картинка, где цветочная ферма, вот эти красивые георгины, как они в ведрах стоят элегантно. И я так «запала» на георгины, что решила попробовать. Купила клубней 150. А сама не то что про георгины, а вообще про то, как что либо сажать, ничего не знала! Я городская, у меня и огорода не было никогда. Понятия не имела, как влиться в эту тему. Было очень страшно, честно скажу. В первый сезон мне казалось, что 150 клубней георгинов – это запредельное количество! Но у меня все получилось! Цветы я отдавала свадебным декораторам.

Сегодня георгины Елены с нетерпением ждут цветочные базы. А она сама и ее коллеги используют георгины в оформлении свадеб.

В повседневной жизни хохотушка Елена Китаева в режиме нон-стоп вальсирует между разными мирами. Утром она – заботливая мама, которая отвозит дочек, четвероклашку Сашу и второклассницу Соню, в школу, днем – бухгалтер, подсчитывающий бюджет на новые саженцы, а вечером – творец, придумывающий оформление для свадебной арки. Свадебный декоратор – это ведь не только про цветы, но и про переговоры, договоры, эскизы.

– Что мне нравится больше – оформлять свадьбы или разводить цветы? Очень-очень сложный вопрос! Нельзя выбрать! И там, и там реализация просто бешеная! – искренне признается Елена Китаева.

Она выращивает георгины и другие цветы на 50 сотках земли. На новом участке в 30 соток, где раньше разваливалась заброшенная ферма и рос только борщевик, теперь радуют взгляд тысячи цветущих георгинов – воплощенная мечта Елены.

– Мы цветочные фермеры. То есть выращиваем цветы и не продаем букеты, только оптовый сбыт. Срезочный материал заказываем из Голландии через посредников. В этом году вырастили порядка 13 тысяч георгинов. Когда заканчивается сезон, я смотрю, какие были продуктивные сорта, каких цветов в палитре не хватило, их докупаю. Всегда появляются новые сорта. Вот у меня бордовые «иванетти», а есть еще такие же «корнел», они красные. «Корнел бронз» – терракотовые, оранжевенькие. Это хороший сорт, он продуктивный. Естественно, я не могу упустить возможность и покупаю себе ящичек-другой, чтобы расширить ассортимент,– Елена вся сияет, когда рассказывает о своих «зайках» и «пампушечках» – так она называет георгины.

Интересно, что покупатели называют цветок «георгин», ботаники – «георгина», и у него есть еще одно красивое название – «далия». Сегодня георгины – один из самых востребованных цветочных трендов, и спрос на них огромен. Раньше их везли из за рубежа, но в небольших количествах: перевозка цветов требовала специальных условий – в ведерках с водой, иначе лепестки осыпались, а цветы теряли свежесть. Это делало импорт дорогим и нерентабельным. А зачем платить за некачественный товар, когда можно получить идеальный местный?

Магазинам и цветочным базам выгоднее покупать у региональных ферм: качественный продукт по разумной цене, без рисков. Нижегородская область – благоприятная территория для выращивания цветов на срезку. В отличие от северных областей с ранними морозами и южных, где цветы обязательно требуется притенять, иначе они «горят» на солнце, в нашем регионе в открытом грунте цветы можно выращивать как минимум два месяца – от пионов и львиного зева до редких видов, которых не найдешь на обычных базах.

– Плюс еще из за того, что у нас не такое яркое солнышко и не так жарко, они начинают тянуться вверх – дают очень хорошую длину стебля, 60–70 сантиметров. Идеально для букетов и оформления свадеб. Но, чтобы добиться пышного дружного цветения георгинов, сил приходится прикладывать немало. Самое главное – наладить процесс, разделить труд. Георгины мы сажаем вручную. Ждем, когда они подрастут, потихонечку удобряем. Я больше всего люблю удобрения по листу. Как только георгины немножко подрастут, у них прищипывают и убирают середину, чтобы росли боковые побеги. Срезаем георгины раз в неделю в определенной стадии цветения. Нижние лепестки георгина должны быть жесткими, немножко шуршать, а сердцевина цветка закрыта. После срезки георгины сортируют, упаковывают в крафтовую бумагу и отправляют на цветочную базу,– рассказывает о тонкостях цветочного дела Елена.

После сезона цветения забот у цветочного фермера Елены Китаевой меньше не становится. Все кусты георгинов нужно выкопать (вновь вручную), а клубни сохранить в прохладном помещении до следующей весны. Зимой тоже идет активная работа: нужно спланировать все доходы и расходы, просчитать риски, понять, в каком перспективном направлении двигаться, заключить договоры, сделать эскизы для оформления свадеб. Это только на первый взгляд кажется, что у Елены все-все получается на раз-два-три и она все успевает.

– Я не успеваю,– смеется предпринимательница.– Откровенно, не успеваю. И очень мало сплю, к сожалению. Вот сезон закончится, тогда какое то время могу выспаться, отдохнуть. Постоянно работаю. Просто зимой не нужно в 3 утра вставать.

В Елене – удивительный сплав мечтательности и прагматизма. С одной стороны – художник, который видит красоту в каждом лепестке. С другой – управленец, который считает расходы и доходы, планирует посадки и считает налоги.

– Я знаю, как строить бизнес-процессы, очень люблю все просчитывать и составлять бизнес-планы. Но также обожаю рисовать. Всегда мечтала учиться в художественной школе. В детстве мама отдала меня на бальные танцы. А еще – тягаю железо в тренажерном зале. Люблю чувствовать силу в мышцах! – говорит Лена.

Эти, казалось бы, противоположные качества помогают ей в бизнесе: она может придумать дизайн букета и тут же просчитать его себестоимость. Елена Китаева не умеет мечтать абстрактно. Увидела красоту – захотела повторить. Получилось – захотела масштабировать. Это как георгины: из маленькой «картошки» вырастает целый куст. Главное – не бояться, а идти и делать! Статус самозанятой, который Лена оформила еще шесть лет назад, для нее осознанный и практичный выбор:

– Есть возможность развивать оба бизнеса – и цветочный, и свадебный – без лишней бюрократической нагрузки. Я плачу налоги честно и при этом могу вкладывать в развитие – закупать новые сорта, расширять поля, пробовать новое. Это мне дает главное – гибкость, можно больше времени уделять детям, не просиживая в офисе. А еще – возможность быть хозяйкой своей жизни, не зависеть от графика, начальства, офисных правил. Сама планирую день, сама отвечаю за результат. Раньше у меня было ИП, и это было сложно: постоянно нужно было сдавать отчеты, не забывать вовремя регистрироваться и вносить данные. Никто тебе об этом не напоминает, поэтому все приходилось контролировать. А сейчас у меня статус самозанятой, и это намного проще. Моя деятельность отлично подходит под этот режим. Плюс, хоть я и не оформлена официально нигде как работник, у меня есть большие преимущества – хороший доход и все необходимые документы. Благодаря этому мне даже одобрили ипотеку! Здесь у нас семейный подряд: свекровь моя любименькая, Елена Георгиевна, очень помогает с детьми. И при этом она успевает работать на пятидневке!

Одиннадцать лет назад Лена сознательно променяла Нижний Новгород с его «каменными джунглями» на борскую землю.

– С детства мечтала о деревне,– признается она.– Не могла смотреть на трубы из окна. В шестилетнем возрасте меня свозили в деревню на границе Костромской и Вологодской областей. Там тайга, ягоды, грибы… Влюбилась в деревенскую жизнь навсегда, и точно знала, что из Нижнего уеду. Я исполнила свою мечту – и счастлива!

Теперь на очереди у Елены еще одна мечта – стать селекционером, вывести новые красивые и стойкие сорта георгинов:

– Надеюсь, что когда нибудь мы разовьемся, у нас появятся работники и я уже не буду так вовлечена в операционку, так назовем весь этот процесс. Хотела бы заняться творчеством – выводить новые сорта, заниматься селекцией. Понятия не имею, как это делается, потому что этому не училась, но в себя верю. Думаю, у меня все получится! Я уверена: женщина может быть разной – и мамой, и бизнесвумен, и творцом. Можно не выбирать что то одно, а жить полной жизнью – в ритме, который сама задаешь!